Ingredientes
1 taza de aceite de oliva.
1 cucharadita de zumo de limón.
1/2 taza de bebida de soja o almendras.
Una pizca de sal marina.
Podemos agregar aquello que más nos guste. Por ejemplo:
1/2 medio ajo picado
Perejil fresco
Mostaza molida a gusto. Hay infinitas posibilidades
Preparación
Agrega en la licuadora la bebida de soja y el zumo de limón. Mezcla durante 30 segundos, agrega lentamente el aceite hasta notar que espesa, añade la sal. Recuerda que puedes agregar opcionalmente los elementos que quieras: cebolla, pimienta…Y listo.
La puedes usar inmediatamente después de hacer pero es recomendable dejarlo en la nevera durante una hora. Resulta una opción muy buena para acompañar ensaladas, o para untar un sándwich.
1 taza de aceite de oliva.
1 cucharadita de zumo de limón.
1/2 taza de bebida de soja o almendras.
Una pizca de sal marina.
Podemos agregar aquello que más nos guste. Por ejemplo:
1/2 medio ajo picado
Perejil fresco
Mostaza molida a gusto. Hay infinitas posibilidades
Preparación
Agrega en la licuadora la bebida de soja y el zumo de limón. Mezcla durante 30 segundos, agrega lentamente el aceite hasta notar que espesa, añade la sal. Recuerda que puedes agregar opcionalmente los elementos que quieras: cebolla, pimienta…Y listo.
La puedes usar inmediatamente después de hacer pero es recomendable dejarlo en la nevera durante una hora. Resulta una opción muy buena para acompañar ensaladas, o para untar un sándwich.